Snack-Insects

Snack-Insects MEUNIERE NOCOLOR

Nussiger Geschmack, auch süß vorstellbar. Wenn es schon woanders üblich ist, sie auf dem Speiseplan zu haben, warum sind sie dann bei uns so teuer? Im Sinne der globalen Nahrungsmittelproduktion sollte daher auch bei uns das Angebot an Insektennahrung verbessert - vermehrt werden.
Ob den Würmern vor dem Rösten noch Feuchtigkeit zu zuführen ist, stand in den Zubereitungshinweisen auf der Packung nicht zu lesen.

Macht den Outdoortrip noch authentischer

Hat unser Essen im Urlaub noch eine Nummer authentischer gemacht und kommt das nächste mal wieder auf den Speiseplan. Einfach zuzubeteiten und schmackhaft

Lecker, lecker, lecker

Wer's nicht probiert, ist selber Schuld- cooles Produkt, die Zukunft der Ernährung mit tierischem Eiweiß?

Ich hatte da eine verrückte Idee...

...und das war so:

Wir kochen regelmäßig und reihum mit 4 anderen Paaren. Vor uns hatten schon viele leckere und auch ausgefallene Gerichte gekocht, aber ich wollte es diesmal noch toppen.

Also Google angeschmissen, ein wenig recherchiert und schon war die Idee geboren - es sollte ein Salat mit Würmern als Vorspeise sein. Eigentlich wollte ich Heuschrecken nehmen, aber die fand meine Frau zu krass.

Im Netz fand ich so einige Angebote, aber als ich gesehen habe, dass es Speiseinsekten auch bei Globi gibt, habe ich als gelegentlicher und bisher zufriedener Kunde sofort zugeschlagen.

Eines Mal vorweg: Von 10 Leuten haben immerhin alle mindestens ein paar Bissen probiert und 7 haben definitiv aufgegessen (vielleicht der Vorteil einer Vorspeise, da haben alle noch richtig Hunger).

Insgesamt kam die Idee super gut an und hat den meisten Gästen auch wirklich gut geschmeckt. Ein bisschen Überwindung gehört natürlich dazu aber das neue Geschmackserlebnis ist es wert.

Beim nächsten Mal werde ich die Heuschrecken probieren, vielleicht in der Hauptspeise... (-:

Geröstet sehr gut

Wir haben gleich zwei Insekten-Produkte gekauft und sind begeistert! Diese Würmchen haben wir geröstet und über den Salat gegeben- geschmacklich super und mal etwas ganz anderes. Traut Euch, es lohnt sich :)

Und sie schmecken doch...

Ob man die Würmchen essen "muss" sei dahingestellt; allerdings ist der Geschmack überraschend gut, und der trau-dich-Faktor weit kleiner als bei den lebenden Exemplaren.
Zum Ausprobieren sicherlich eine Empfehlung wert.
Kleiner Tipp: mit ein paar fein gehackten Schalotten und/oder Pinienkernen kurz in Olivenöl angeschwenkt - Lecker.